El hotel Guadalquivir es un establecimiento climatizado que fue restaurado por última vez en el 2004. Tiene 4 estrellas y cuenta con un total de 80 habitaciones espaciosas. Cada una de ellas posee un hall de entrada independiente, baño completo y amplio dormitorio. Algunas de ellas disponen también de terraza. De las habitaciones, 79 son dobles y 1 es junior suite.
Gracias a la altura del hotel se puede disfrutar de unas impresionantes vistas al mar, al río Guadalquivir y al Parque Nacional de Doñana. Este es uno de los hoteles mejor valorados por los clientes en Sanlúcar de Barrameda. Es considerado el edificio más alto de la ciudad. Ha conseguido dos acreditaciones de calidad: la ISO 9001 y la ISO 14001. Es el único hotel de Sanlúcar de Barrameda que cuenta con estas dos acreditaciones.
En las instalaciones hay zona de recepción, aparcamiento subterráneo, gimnasio, solárium, restaurante, pub, comedor y dos salones sociales. Los salones tienen capacidades para 80 personas y 25 personas. Están equipados con chimenea y en ellos se permite organizar banquetes, reuniones, conferencias y otros eventos. El gran comedor, situado en la entreplanta, es muy espacioso y luminoso y tiene capacidad para acoger a 150 personas.
Al hotel Guadalquivir se pueden llevar mascotas, aunque hay que pagar un suplemento por día de estancia de la mascota. Este servicio está sujeto a disponibilidad y hay que consultarlo. En el hall de entrada del hotel hay ascensores para facilitar el acceso a las habitaciones, que están repartidas en las 12 plantas del edificio.
Este establecimiento cumple con todos los requisitos que se exigen a un hotel de 4 estrellas según la normativa vigente: escaleras y pasillos anchos, depósito de agua de gran capacidad, restaurante a la carta, zona Wifi, iluminación por sensores de presencia, etc. Por su cercanía a la playa es ideal para vacaciones en la Costa de la Luz.