El hotel ofrece una oportunidad única de alojarse en una parte de la historia siciliana. El castillo, uno de los dos en Erice, fue originalmente construido por los normandos en el siglo 11, además de incluir numerosas adiciones. Las torres de vigilancia se establece que datan del siglo 15. El castillo todavía es propiedad de la familia Pepoli, quien llegó a la fama en Sicilia en la corte normanda de Federico I. El hotel fue totalmente restaurado en el 2005 a un nivel muy alto y dispone de 6 habitaciones dobles y 1 suite, así como un restaurante , un bar y maravillosos jardines. Desde el 1 de enero de 2011, en muchas localidades de Italia se aplica un nuevo impuesto a los visitantes, que deberá pagarse DIRECTAMENTE en el hotel. Es responsabilidad de los vistantes confirmar si éste aplica en la ciudad en que haya realizado la reserva.