Peppers Convent

Situado a dos horas en coche al norte de Sydney, Peppers Convent está en medio de bellos jardines junto al viñedo de Pepper Tree, en Pokolbin. El hotel fue sede de la Orden de monjas de Santa Brígida, situado a 600 kms de Sydney pero fue cuidadosamente reconstruido en su lugar actual.. Las habitaciones son amplias y elegantes, y tienen TV, minibar, tetera y cafetera. Los cuartos de baño tienen bañera, secador y albornoces.. El comedor/cafetería del hotel sirve desayunos. El restaurante Roberts (no es parte del hotel) está a un paso del convento Peppers. Sirve comidas y cenas.. El edificio un edificio tradicional del 'mundo antiguo', de dos pisos.. El vestíbulo es pequeño con un salón de estar, al lado.. Un elegante hotel boutique con unos magníficos jardines y cerca de muchos viñedos en el valle Hunter.VU0305 NH 10/07.